Spinazie kweken

Wil je spinazie kweken? Dan ben je niet de enige! Spinazie is een snelgroeiende, eenjarige bladgroente die je in het voorjaar vers bij de groenteboer kunt kopen. Je kunt er ook voor kiezen om zelf spinazie te kweken, maar dat roept de nodige vragen op: hoe moet je spinazie zaaien, bemesten, verplanten en oogsten? Wanneer kun je spinazie zaaien en oogsten? En, kun je spinazie in je moestuin, serre of op je balkon kweken? Op deze pagina krijg je antwoord op veelgestelde vragen. Scroll direct naar beneden voor het stappenplan.

Wil je spinazie in je tuin kweken? Dan kun je kiezen tussen de zomerteelt, herfstteelt en winterteelt. Bij een zomerteelt wordt spinazie in april tot augustus in volle grond gezaaid, bij herfstteelt van juli tot september, en bij winterteelt moet je in september zaaien.

Spinazie is een snelgroeiend gewas, wat betekent dat je meestal al na 4 tot 6 weken kan oogsten. Kortom, voor tuiniers met weinig geduld kun je binnen korte tijd genieten van verse, malse en gezonde spinazie. Lees verder voor meer informatie over het kweekproces!

Spinazie kweken

Hoe moet je spinazie kweken? Als je deze bladgroente wilt kweken adviseren wij om de volgende stappen te doorlopen:

1. Scherpzaad* van februari tot april, of rondzaad* in juni tot september
2. Zaai 2 centimeter diep bij een plantafstand van 5 centimeter
3. Kies een luchtige bodem en bemest het met stalmest of compost met bloedmeel
4. Na 2 tot 3 weken ontkiemen de zaadjes en na 4 tot 6 weken kun je oogsten

Scherpzaad*
Een zaadsoort die je van februari tot april kunt zaaien, die snel groeit en goed bestand is tegen kou.

Rondzaad*
Geschikt om tijdens de zomermaanden in juni tot september te zaaien omdat ze minder snel groeien en niet doorschieten bij hogere temperaturen.

Veelgestelde vragen

Zaaien en ontkiemen

Wanneer moet je spinazie zaaien?
Dat is afhankelijk van de zaadsoort. Het zaaien van scherpzaad loopt van februari tot april en rondzaad van juni tot september. In de zomerperiode kun je beter rondzaad gebruiken omdat ze bij warmere temperaturen minder snel doorschieten.

Wanneer ontkiemen de zaadjes?
De zaadjes ontkiemen (in volle grond) na ongeveer 2 tot 3 weken.

Kan ik spinazie zaadjes in een pot zaaien?
In tegenstelling tot veel andere planten, creëert spinazie een wortelgestel in de diepte. Potten zijn vaak te ondiep, warmen teveel op, en de bodem droogt snel uit. Hierdoor zijn potten niet echt geschikt voor het kweken van spinazie.

Verzorgen en onderhouden

Hoe moet je spinazie onderhouden?
Spinazie groeit het beste in een luchtige, koele en schaduwachtige omgeving. Geef de plant een beetje water bij de wortels, met name tijdens droge periodes. Let op: spinazie houdt niet van te droge of te natte ondergrond. Qua bodemvoeding kun je het beste om de maand wat compost en bloedmeel door de grond mengen.

Kan spinazie tegen vorst?
Afhankelijk van het ras kun je inschatten of de spinazie kan overwinteren. Bekende rassen met een groot wortelgestel, zoals de de Utrechtse Winter en Winterreus, zijn winterhard. Deze rassen hoeven dus niet bedekt te worden tijdens de winter en moeten rond het najaar gezaaid worden.

Snoeien en oogsten

Wanneer kun je spinazie oogsten?
Begin met oogsten zodra de bladeren ongeveer 5 tot 7 cm groot zijn. Spinazie kun je meestal al na 5 tot 6 weken oogsten. Als je te lang wacht blijven de bladeren groeien en worden ze geel van kleur.

Ziekte en ongedierte

Heeft spinazie veel last van ziektes of ongedierte?
Spinazie telen kan behoorlijk lastig zijn, met name rond de warmere periodes. Veelvoorkomende problemen zijn het verkleuren van bladeren, rotten van wortels en bladeren, of slakken en muizen die de bladeren of zaadjes opeten.

Overige vragen

Kun je spinazie in een kas kweken?
Zeker! met name scherpzaad is een aanrader om in een kas te kweken. In een kas heb je meer controle over de bodemvochtigheid, temperatuur en structuur van de grond.

Is het veilig om je eigen spinazie te kweken?
Spinazie behoort tot een select groepje planten die een hoog nitraatgehalte hebben. Nitraat wordt omgezet in nitriet wat (in grote hoeveelheden) slecht is voor de gezondheid. Om het nitraatgehalte te beperken moet je het stikstofgehalte in de bodem beperken, en niet te laat beginnen met oogsten.

(2 votes, average: 5,00 out of 5)

Laden...